Bebek Ella, Bekasi

Gara-gara pesta bebek Jalansutra juga, jadi inget untuk posting bebek yang sudah lebih dari 3 tahun jadi langganan ini. Warung sederhana di daerah Pekayon, Bekasi ini hanya menyediakan menu tunggal nasi bebek. Di dalam warung ada dua deret bangku dan meja menghadap ke dinding dan bebek goreng sambalnya sudah siap saji di beberapa baskom di etalase warung.

Potongan bebek gorengnya kecil-kecil bahkan kepala juga dibelah dua, kecuali paha yang agak besar dan dibiarkan masih berbentuk paha utuh. Bebek digoreng dengan minyak dan sambal sehingga biji cabenya bertaburan menempel di potongan bebek. Dimakan dengan nasi hangat dijamin keringatan dan semangat nambah nasi, karena pedasnya sambal yang menyelimuti si bebek yang pas banget rasanya. Bebeknya cukup empuk, kulitpun saya gak ragu-ragu untuk menyantapnya, meski kalau lagi sial masih ketemu juga yang berani melawan jika digigit.

Satu porsi nasi bebek, yaitu nasi dengan beberapa potong bebek goreng (yang kecil-kecil itu) harganya sekarang Rp 12.000,- Saya sendiri lebih suka dibungkus bebeknya saja untuk dimakan di rumah, biar gak malu nambah terus nasinya..hehehe. Biasanya beberapa potong paha, yang dihargai Rp 7000,- /potong dan dicampur dengan potongan kecilnya termasuk ati/ampela. Plus tidak lupa bilang “mbak, kasih sambal/cabenya yang banyak ya”, bener-bener gak mau rugi. Minimal sebulan sekali saya mampir warung ini untuk membungkus si kwek-kwek bebek.

Bebek Ella
Jl. A.Yani, Pekayon, Bekasi.
(antara perempatan Rawapanjang & pertigaan Pekayon)
Telp. 8219671